DĀRZEŅI.

Ja domājat, ka bioloģiskie zemnieki ir rāmi ļaudis lina drānās, kas pacietīgi sēž vagā, tad bioloģiskā zemniece no Tirzas Ligita Zvirbule šo priekšstatu apgāzīs ātri un pavisam. Viņa ir aktīva un enerģiska, iesaistās pagasta dzīvē, dzied korī, spēlē teātri un audzē lieliskus bioloģiskos dārzeņus. 

“Avotiņos”, kuru saimes māja būvēta 1929. gadā, Ligita ar vīru Raimondu saimnieko no 1980. gada, kad sāka nodarboties ar lopkopību. No 1994. gada Zvirbuļi pievērsās dārzeņkopībai, bet 1997. gadā sāka bioloģisko lauksaimniecību. Ligita ir slavena ar saviem burkāniem – gadiem ilgi meklētas īstās šķirnes, kas vislabāk sadraudzējas ar Tirzas zemi, un labākie audzēšanas un uzglabāšanas paņēmieni. Tagad Ligita audzē burkānus tonnām, un pirms četriem gadiem sāka arī piegādāt patērētājiem Rīgā. Viņas laukos aug arī ķirbji, sīpoli, ķiploki, pupiņas, kartupeļi, bietes, kāļi, Latvijā mazāk audzētās sojas pupas. Vasarā “Avotiņos” nogatavojas lieliski tomāti un gurķi, bet saimniecībā gan skaistumam, gan mēslojumam ganās govis un zirgi.

Kā Ligita saka – audzēt bioloģiskos dārzeņus ir grūti. Tie ir daudz vairāk pakļauti dabas spēkiem – vai tie būtu kukaiņi vai nelabvēlīgs laiks. Taču, ja izdodas, tajos arī ir daudz vairāk dabas spēka un īstas garšas. Lai arī Ligita atzīst, ka ir arī raudājusi, burkānu vagā sēžot, viņai vienmēr izdodas!