Par ko liecina Eiropas Savienības bioloģiskās ražošanas logotips – ekolapiņa – uz produkta iepakojuma?

Vismaz 95% – bio sastāvdaļas

Ekolapiņa ir pasaulē atpazīstamākais pārtikas ekomarķējums, kas norāda – produkta ražošanā vismaz 95% izmantoto sastāvdaļu ir bioloģiski sertificētas, un arī attiecībā uz atlikušajiem 5% tiek ievēroti stingri nosacījumi. Ja produktā bioloģiskas izcelsmes sastāvdaļu ir mazāk par 95%, vārdu daļas bio un eko atļauts izmantot tikai sastāvdaļu sarakstā.

Tikai īstiem ekoproduktiem

Ekolapiņu var izmantot tikai tādu produktu marķējumā, noformējumā un reklāmā, kas atbilst bioloģiskās lauksaimniecības regulai. Pārejas periodā no konvencionālās uz bioloģisko praksi ražotus produktus nav atļauts marķēt un reklamēt kā bioloģiskus.

Vienota kontrole visā Eiropas Savienībā

Zaļā ekolapiņa ir uzticams apliecinājums produkta ražošanā un pārstrādē izmantotajām bioloģiskās lauksaimniecības metodēm, kas ir vienotas visā Eiropas Savienībā, kā arī garantija rūpīgai kontrolei. Tā ļauj pircējiem labāk orientēties piedāvājumā un tirdzniecības vietās atpazīt bioloģiskos produktus.

ĢMO izmantošanas aizliegums

Ģenētiski modificētus organismus un tos saturošus produktus nelieto bioloģiskās pārtikas ražošanā. Tos nesastapsim ne pārtikā, ne dzīvnieku barībā, pārstrādes palīglīdzekļos, augu aizsardzības līdzekļos, augsnes mēslošanas un ielabošanas līdzekļos, nedz augu reproduktīvajā materiālā vai mikroorganismos. ĢMO un bio nav pa ceļam!

Sajaukšanās netiek pieļauta

Katrā ražošanas, sagatavošanas, uzglabāšanas un izplatīšanas posmā veic profilaktiskus un piesardzības pasākumus, lai nepieļautu produktu piesārņojumu un sajaukšanos ar nebioloģiskas izcelsmes vielām. Darbības ar bioloģiskiem produktiem veic, tās nošķirot laikā un telpā un tikai pēc ražošanas aprīkojuma rūpīgas iztīrīšanas ar bio ražošanā atļautiem tīrīšanas un dezinfekcijas līdzekļiem.

Bez šaubīgiem paņēmieniem

Neizmanto produktus, vielas un paņēmienus, kas atjauno bioloģiskās pārtikas pārstrādes un uzglabāšanas laikā zaudētās īpašības vai labo pārstrādes procesā pieļautās nolaidības rezultātus, vai kā citādi var būt maldinoši attiecībā uz produktu patieso izcelsmi.

Nepieļauj cietsirdību

Visā dzīvnieka dzīves laikā, tostarp kaušanas laikā, nepieļauj vai līdz minimumam samazina jebkādu ciešanu un sāpju nodarīšanu un diskomforta radīšanu. Aizliegta dzīvu mājputnu noplūkšana. Tāpat netiek pieļauta astu amputācija aitām, knābju apgriešana mājputniem un ragu noņemšana lopiem. Biškopībā aizliegta bišu māšu sakropļošana, veicot spārnu apgriešanu. Savukārt bio garneļu audzētavās aizliegta reprodukcijas veicināšanas nolūkos plaši izplatītā acu kātiņu nogriešana vai nosiešana.

Ērtības visiem

Biosertificētos staltbriežu aplokos dzīvniekiem jābūt iespējai vārtīties dubļos. Savukārt cūku fermās dažas dienas pirms paredzētās atnešanās sivēnmātēm nodrošina salmus tādā daudzumā, lai tām būtu iespēja izveidot migu. Bio mājputnu novietnēs jānodrošina vismaz astoņas stundu ilgs atpūtas periods bez mākslīgā apgaismojuma. Trušiem jāsarūpē piekļuve nojumei, kurā ir aptumšotas slēpšanās vietas. Bitēm sezonas beigās stropos atstāj pietiekamu medus un ziedputekšņu rezervi, lai tās spētu pārziemot.

Dabiski un bez hormoniem

Dzīvnieku reprodukcijas ciklu nestimulē vai nekavē ar hormoniem vai vielām ar līdzīgu iedarbību. Neizmanto arī citas mākslīgās reprodukcijas metodes, piemēram, klonēšanu un embriju pārstādīšanu. Tāpat neizmanto mākslīgus augšanas veicināšanas palīglīdzekļus un citas vielas augšanas stimulēšanai vai ražīguma veicināšanai.

Antibiotikas profilaksei – nē

Profilaktiskos nolūkos neizmanto ķīmiski sintezētas veterinārās zāles, tostarp antibiotikas. Tomēr, lai nepieļautu dzīvnieku ciešanas, vajadzības gadījumā un saskaņā ar stingriem nosacījumiem tās var izmantot, ja fitoterapeitisko, homeopātisko un citu līdzekļu izmantošana izrādījusies nepiemērota. 

Nekādu būru

Nevienas lauksaimniecības dzīvnieku sugas audzēšanai bioloģiskajā lauksaimniecībā neizmanto būrus, kastes un aizgaldus ar caurumotu grīdu. Lauksaimniecības dzīvnieku ilgstoša piesiešana vai izolēšana ir aizliegta.

Latvijas ekoprodukts

Pašmāju bio produktus tirdzniecības vietās palīdz atpazīt preču zīme Latvijas ekoprodukts uz iepakojuma līdzās ES zaļajai ekolapiņai.